Vitamina B1 (Tiamina)

Características

Fórmula Química: C12H17N4OS+

Es una vitamina soluble en agua, también conocida como tiamina, que es crucial para la producción de energía a nivel celular.

Usos

Necesaria para el metabolismo de los carbohidratos y la función neurológica. Se encuentra en alimentos integrales, carne y pescado.

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