Goma guar

Características

Fórmula Química: No aplicable, es un polisacárido.

Se extrae de las semillas de la planta de guar y es conocido por su alta capacidad de absorción de agua.

Usos

Utilizado como espesante y estabilizador en la industria alimentaria, en productos cosméticos y como aditivo en la fracturación hidráulica.